中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181178010 | Tamaho | 一般⑫ | 596.3 ｶ | General Books |
| Title | 笠原将弘「賛否両論」ごはんを極める |
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| Title (Reading) | ｶｻﾊﾗ/ﾏｻﾋﾛ/ｻﾝﾋﾟ/ﾘｮｳﾛﾝ/ｺﾞﾊﾝ/ｵ/ｷﾜﾒﾙ |
| Subtitle | 人気料理店の店主が教えるとびきり旨い「ごはん」レシピ |
| Subtitle (Reading) | ﾆﾝｷ/ﾘｮｳﾘﾃﾝ/ﾉ/ﾃﾝｼｭ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ﾄﾋﾞｷﾘ/ｳﾏｲ/ｺﾞﾊﾝ/ﾚｼﾋﾟ |
| Author | 笠原／将弘∥〔著〕 |
| Author (Reading) | ｶｻﾊﾗ,ﾏｻﾋﾛ |
| Series | ＴＪ ＭＯＯＫ |
| 著作 | 笠原将弘「ごはん」を極める！ |
| Publisher | 宝島社 |
| Publication Date | 2025.10 |
| Number of Pages, etc. | 95p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | \1500 |
| ISBN | 978-4-299-07165-1 |
| Content Description | 人気料理店「賛否両論」の店主・笠原将弘による、とびきり旨い「ごはん」レシピが満載！ 賛否両論流の白米の炊き方や、春夏秋冬の炊き込みご飯、のっけるだけ・混ぜるだけごはん、赤飯・混ぜずし・おいなりさんなどを紹介。 |
| NDC 9 | 596.3 |
| NDC 10 | 596.3 |
| Intended Audience | 一般(L) |
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＜笠原／将弘∥〔著〕＞
東京生まれ。料理人、日本料理店「賛否両論」店主。著書に「笠原将弘「賛否両論」最高の肉おかず」など。
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