資料詳細
資料情報
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タイトル
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知ると楽しい！すしのすべて
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タイトルヨミ
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ｼﾙﾄ/ﾀﾉｼｲ/ｽｼ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ
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サブタイトル
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日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究
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サブタイトルヨミ
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ﾆﾎﾝ/ﾉ/ﾃﾞﾝﾄｳｼｮｸ/ﾉ/ｵｲｼｻ/ﾉ/ﾋﾐﾂ/ｵ/ﾀﾞｲｹﾝｷｭｳ
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著者
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「すしのすべて」編集部‖著
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著者ヨミ
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ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ
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出版者
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メイツユニバーサルコンテンツ
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出版者ヨミ
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ﾒｲﾂ/ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ/ｺﾝﾃﾝﾂ
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本体価格
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\1800
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ISBN
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978-4-7804-3038-7
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ページ数等
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128p
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大きさ
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21cm
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NDC分類
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383.81
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内容紹介
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世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」。その基礎知識や、さまざまなすしネタ、全国各地の郷土ずしを紹介する。リポート「「回転ずし店」徹底調査」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろＱ＆Ａも収録。
所蔵情報
- 182067546
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- 所蔵館
- 玉穂
- 請求記号
-
383
ｼ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
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- 資料状態
- 貸出中
- 92065703
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- 所蔵館
- 田富
- 請求記号
-
383
ｼ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
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- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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0件