資料詳細
資料情報
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タイトル
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図解知識ゼロからのコメ入門
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タイトルヨミ
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ｽﾞｶｲ/ﾁｼｷ/ｾﾞﾛ/ｶﾗ/ﾉ/ｺﾒ/ﾆｭｳﾓﾝ
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サブタイトル
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生産 消費動向 制度 流通 文化
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サブタイトルヨミ
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ｾｲｻﾝ/ｼｮｳﾋ/ﾄﾞｳｺｳ/ｾｲﾄﾞ/ﾘｭｳﾂｳ/ﾌﾞﾝｶ
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著者
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西川／邦夫‖監修
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著者ヨミ
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ﾆｼｶﾜ,ｸﾆｵ
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著作
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図解知識ゼロからのコメ入門
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出版者
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家の光協会
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出版年月
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2026.7
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ページ数等
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221p
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大きさ
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21cm
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価格
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\1700
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ISBN
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978-4-259-51878-3
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内容紹介
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日本の食文化と人々の暮らしを支えてきたお米と水田。食料としての米の基本、米の生産と水田の仕組み、戦後農政と米作りの流れ、米の消費・安全管理・貿易などを図と共に解説。地球温暖化に対応した栽培技術と新品種等も収録。
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NDC9版
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616.2
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NDC10版
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616.2
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利用対象
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L
所蔵情報
- 191021584
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- 所蔵館
- 豊富
- 請求記号
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616
ｽﾞ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
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- 資料状態
- 予約数
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0件