|
Title
|
潰瘍性大腸炎・クローン病の今すぐ使える安心レシピ
|
|
Title (Reading)
|
カイヨウセイ/ダイチョウエン/クローンビョウ/ノ/イマ/スグ/ツカエル/アンシン/レシピ
|
|
Subtitle
|
科学的根拠にもとづく、症状に応じた食事と栄養
|
|
Subtitle (Reading)
|
カガクテキ/コンキョ/ニ/モトズク/ショウジョウ/ニ/オウジタ/ショクジ/ト/エイヨウ
|
|
Author
|
宮崎/拓郎∥著
|
|
Author (Reading)
|
ミヤザキ,タクロウ
|
|
Author Introduction
|
株式会社ジーケア代表取締役。米国登録栄養士。
|
|
Author
|
中東/真紀∥著
|
|
Author (Reading)
|
ナカヒガシ,マキ
|
|
Author Introduction
|
鈴鹿医療科学大学准教授。みえIBD患者会事務局代表。管理栄養士。
|
|
Author
|
杉原/康平∥著
|
|
Author (Reading)
|
スギハラ,コウヘイ
|
|
Author
|
山本/隆行∥著
|
|
Author (Reading)
|
ヤマモト,タカユキ
|
|
Author
|
堀田/伸勝∥著
|
|
Author (Reading)
|
ホリタ,ノブカツ
|
|
Author
|
下山/貴寛∥著
|
|
Author (Reading)
|
シモヤマ,タカヒロ
|
|
Publisher
|
講談社
|
|
Publication Date
|
2021.6
|
|
Number of Pages, etc.
|
143p
|
|
Dimensions
|
26cm
|
|
Price
|
\2000
|
|
ISBN
|
978-4-06-522765-7
|
|
Content Description
|
潰瘍性大腸炎・クローン病のレシピと献立例を、寛解期を中心に、活動期や狭窄のある場合のアレンジ方法と合わせて掲載。炎症性腸疾患と栄養学の基礎知識も体験談を交えて解説する。
|
|
NDC 9
|
493.46
|
|
NDC 10
|
493.46
|
|
Intended Audience
|
一般(L)
|