Title
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僕が肉を食べなくなったわけ
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Title (Reading)
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ボク/ガ/ニク/オ/タベナク/ナッタ/ワケ
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Subtitle
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動物との付き合い方から見えてくる僕たちの未来
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Subtitle (Reading)
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ドウブツ/トノ/ツキアイカタ/カラ/ミエテ/クル/ボクタチ/ノ/ミライ
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Author
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ヘンリー・マンス∥著
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Author (Reading)
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マンス,ヘンリー
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Author Introduction
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『フィナンシャル・タイムズ』紙の特集記事責任者として、主に長編記事を担当。2017年ブリティッシュ・プレス・アワードで最優秀インタビュアーに選ばれ、テレビのニュース番組等にも登場。
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Author
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三木/直子∥訳
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Author (Reading)
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ミキ,ナオコ
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Publisher
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築地書館
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Publication Date
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2023.10
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Number of Pages, etc.
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463p
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Dimensions
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19cm
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Price
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\2900
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ISBN
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978-4-8067-1656-3
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Content Description
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人間とすべての生き物の関係を、畜産・食肉業、レストラン、漁業者、ハンター斡旋業者、動物園経営者など動物と関わる多様な分野の人々への取材を通じて考える。アニマルライツ、疫学、生態系保全の視点も踏まえた非・肉食論。
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NDC 9
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480.9
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NDC 10
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480.9
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Intended Audience
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一般(L)
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