Material Details
Material Information
| Title | 味つけはせんでええんです |
|---|---|
| Title (Reading) | ｱｼﾞﾂｹ/ﾜ/ｾﾝﾃﾞ/ｴｴﾝﾃﾞｽ |
| Author | 土井／善晴∥著 |
| Author (Reading) | ﾄﾞｲ,ﾖｼﾊﾙ |
| Author Introduction | 大阪生まれ。料理研究家。十文字学園女子大学特別招聘教授。東京大学先端科学技術研究センター客員研究員。甲子園短期大学客員教授。おいしいもの研究所設立。文化庁長官表彰受賞。 |
| Publisher | ミシマ社 |
| Publication Date | 2023.10 |
| Number of Pages, etc. | 206p |
| Dimensions | 17cm |
| Price | \1600 |
| ISBN | 978-4-909394-94-1 |
| Content Description | 一生懸命お料理すればそこにあなたがいる。お料理するあなたが、あなたを守ってくれる－。料理について考えていることを綴った、土井節炸裂の一冊。生活者のための総合雑誌『ちゃぶ台』掲載を加筆し書籍化。 |
| NDC 9 | 596.04 |
| NDC 10 | 596.04 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Storage Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181171711 | Tamaho | 596.04 ﾄﾞ | General Books |
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