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Title
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果物をとことん楽しむ果実酒、ジャム、シロップ
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Title (Reading)
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ｸﾀﾞﾓﾉ/ｵ/ﾄｺﾄﾝ/ﾀﾉｼﾑ/ｶｼﾞﾂｼｭ/ｼﾞｬﾑ/ｼﾛｯﾌﾟ
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Subtitle
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瓶いっぱいの旬のおいしさ召し上がれ
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Subtitle (Reading)
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ﾋﾞﾝ/ｲｯﾊﾟｲ/ﾉ/ｼｭﾝ/ﾉ/ｵｲｼｻ/ﾒｼｱｶﾞﾚ
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Author
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大庭／英子∥著
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Author (Reading)
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ｵｵﾊﾞ,ｴｲｺ
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Author Introduction
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料理研究家。
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Publisher
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成美堂出版
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Publication Date
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2025.5
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Number of Pages, etc.
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143p
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Dimensions
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26cm
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Price
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\1400
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ISBN
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978-4-415-33415-8
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Content Description
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春はいちご、夏は桃、秋はぶどうといちじく、冬はりんごをジャムにする。果実酒は梅酒、かりん酒、ユスラウメ…。果実酒、ジャム、シロップなど、旬の果物を長く楽しむ保存食のレシピを紹介します。野菜のジャムも掲載。
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NDC 9
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596.7
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NDC 10
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596.7
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Intended Audience
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一般(L)
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