Material Details
Material Information
| Title | おうちでギリギリ作れる究極フレンチ |
|---|---|
| Title (Reading) | ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ｷﾞﾘｷﾞﾘ/ﾂｸﾚﾙ/ｷｭｳｷｮｸ/ﾌﾚﾝﾁ |
| Author | 狩野／真司∥著 |
| Author (Reading) | ｶﾉ,ｼﾝｼﾞ |
| Author Introduction | ブルゴーニュ地方とローヌ地方の一つ星レストランで勤務。帰国後「ＬＩＥＮ」の料理長に就任。「フランス料理ロドゥラ」としてＳＮＳを通じた情報発信等でも活動。 |
| Publisher | パイインターナショナル |
| Publication Date | 2025.4 |
| Number of Pages, etc. | 143p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | \1800 |
| ISBN | 978-4-7562-5938-7 |
| Content Description | 少しの手間をかければ、料理は劇的においしくなる！ プロの料理人が培ってきた技術や知識をもとに、家庭のキッチンでも再現できるよう工夫を凝らした、究極のフランス料理のレシピ５０を紹介。 |
| NDC 9 | 596.23 |
| NDC 10 | 596.23 |
| Intended Audience | 一般(L) |
Storage Information
| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181176903 | Tamaho | 596.23 ｶ | General Books |
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