トップページ > Find Materials > Material Details

Material Details

Material Information

Material Details - All Items
Title はじめてのぬか漬けレッスン
Title (Reading) ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ﾇｶｽﾞｹ/ﾚｯｽﾝ
Subtitle 育てて楽しむ、ゆるりと整う
Subtitle (Reading) ｿﾀﾞﾃﾃ/ﾀﾉｼﾑ/ﾕﾙﾘ/ﾄ/ﾄﾄﾉｳ
Author 市川／菜緒子∥著
Author (Reading) ｲﾁｶﾜ,ﾅｵｺ
Author Introduction 糠漬けアーティスト。管理栄養士。「五感を使った、自由で楽しいぬか漬け」をテーマに、自宅やオンラインでぬか漬け教室を開催。
Series 料理とお菓子
Publisher 山と溪谷社
Publication Date 2026.3
Number of Pages, etc. 111p
Dimensions 21cm
Price \1600
ISBN 978-4-635-45092-8
Content Description 旬の野菜が発酵の力で驚くほどおいしくなる！　ＳＮＳで注目の糠漬けアーティストが、ぬか床の仕込みから野菜別の漬け方、日々のお手入れまでを徹底解説。古漬け＆ぬか漬け活用レシピ、ぬか漬けＱ＆Ａも収録。
NDC 9 596.3
NDC 10 596.3
Intended Audience 一般(L)
待機中

Storage Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
181179574 Tamaho
Display一般⑫
596.3 ｲ General Books 　 Checked Out
91161171 Tatomi
Display手芸・料理
596.3 ｲ General Books 　 Checked Out
Reservation Count 0
  • Select the receiving library and press the "Add to Reservation Cart" button.