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Title
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よくわかる山菜大図鑑
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Title (Reading)
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ヨク/ワカル/サンサイ/ダイズカン
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Subtitle
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新芽 葉 実 花
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Subtitle (Reading)
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シンメ/ハ/ミ/ハナ
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Author
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今井/國勝∥著
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Author (Reading)
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イマイ,クニカツ
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Author Introduction
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東京生まれ。撮影活動を行う。著書に「山菜ガイド」など。
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Author
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今井/万岐子∥著
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Author (Reading)
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イマイ,マキコ
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Author Introduction
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東京生まれ。書籍や雑誌などで幅広い執筆活動を行う。著書に「山菜ガイド」など。
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著作
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よくわかる山菜大図鑑
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Publisher
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永岡書店
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Publication Date
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2026.2
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Number of Pages, etc.
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367p
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Dimensions
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26cm
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Price
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\2200
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ISBN
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978-4-522-44336-1
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Content Description
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山菜約280種を生息する場所別に掲載し、その種類・分布、利用部位、特徴と見分け方、食べ頃の時期やおすすめの料理などを紹介。山菜採りのマナーと注意したい毒草カタログも収録する。
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NDC 9
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657.86
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NDC 10
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657.86
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Intended Audience
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一般(L)
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