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Title
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二十四節気の料理教室
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Title (Reading)
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ﾆｼﾞｭｳｼｾｯｷ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ/ｷｮｳｼﾂ
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Subtitle
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めぐる季節を慈しみ、旬を味わう。一生ものの知恵とレシピ
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Subtitle (Reading)
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ﾒｸﾞﾙ/ｷｾﾂ/ｵ/ｲﾂｸｼﾐ/ｼｭﾝ/ｵ/ｱｼﾞﾜｳ/ｲｯｼｮｳﾓﾉ/ﾉ/ﾁｴ/ﾄ/ﾚｼﾋﾟ
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Author
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石原／洋子∥著
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Author (Reading)
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ｲｼﾊﾗ,ﾋﾛｺ
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Author Introduction
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料理研究家。著書に「圧力鍋の生涯作り続けたいレシピ１００」など。
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Publisher
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主婦と生活社
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Publication Date
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2026.4
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Number of Pages, etc.
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96p
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Dimensions
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26cm
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Price
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\1700
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ISBN
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978-4-391-16577-7
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Content Description
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ほたるいかと春キャベツのパスタ、ちりめん山椒、おはぎ、ぶりのみそ漬け焼き…。料理研究家・石原洋子が、二十四節気に沿った旬の食材の扱い方や毎年家族に作る料理、受け継いでいきたい手仕事の数々を紹介する。
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NDC 9
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596
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NDC 10
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596
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Intended Audience
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一般(L)
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