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Title
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基本調味料でつくるおいしい常備菜
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Title (Reading)
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ｷﾎﾝ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｵｲｼｲ/ｼﾞｮｳﾋﾞｻｲ
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Subtitle
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いつもの調味料で、ほっとする味。
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Subtitle (Reading)
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ｲﾂﾓ/ﾉ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ/ﾃﾞ/ﾎｯﾄ/ｽﾙ/ｱｼﾞ
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Author
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角田／真秀∥著
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Author (Reading)
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ｽﾐﾀﾞ,ﾏﾎ
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Author Introduction
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料理研究家。企業のレシピ監修や雑誌へのレシピ提供、書籍出版などで活躍。著書に「からだが整う「酢」の料理」「塩の料理帖」など。
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Publisher
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マイナビ出版
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Publication Date
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2026.4
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Number of Pages, etc.
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126p
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Dimensions
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21cm
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Price
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\1720
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ISBN
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978-4-8399-9018-3
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Content Description
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ゆで塩豚、れんこんの甘酢漬け、鶏ももとねぎのしょうゆ焼き、高野豆腐とパプリカのみそそぼろ炒め、煮豆…。塩・酢・しょうゆ・みそ・砂糖といった基本調味料を使った常備菜のレシピを紹介する。調味料を選ぶポイントも掲載。
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NDC 9
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596
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NDC 10
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596
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Intended Audience
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一般(L)
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