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Title
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『世界の名酒事典』とその時代
p4-14
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Statement of Responsibility
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山本／博∥著
(ヤマモト,ヒロシ)
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Title
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世界中の酒について
p17-49
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Statement of Responsibility
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阿川／弘之∥述
(アガワ,ヒロユキ)
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Title
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酒の中にこそ真実がある
p51-82
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Statement of Responsibility
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開高／健∥述
(カイコウ,タケシ)
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Title
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甘口馬鹿
p85-93
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Statement of Responsibility
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丸谷／才一∥ほか述
(マルヤ,サイイチ)
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Title
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うすけぼ
p95-104
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Statement of Responsibility
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埴谷／雄高∥著
(ハニヤ,ユタカ)
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Title
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からみ酒に真あり
p105-109
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Statement of Responsibility
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田村／隆一∥著
(タムラ,リユウイチ)
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Title
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味・色・形の博覧会
p111-115
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Statement of Responsibility
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遠藤／周作∥著
(エンドウ,シユウサク)
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Title
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薀蓄男
p117-122
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Statement of Responsibility
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阿刀田／高∥著
(アトウダ,タカシ)
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Title
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今宵ムートンを語りムートンに酔う
p125-142
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Statement of Responsibility
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北方／謙三∥著
(キタカタ,ケンゾウ)
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Title
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ワイン元年、ニッポン
p143-158
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Statement of Responsibility
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吉行／淳之介∥ほか述
(ヨシユキ,ジユンノスケ)
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Title
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レア、カルト、超高額ワイン偏愛講座
p159-176
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Statement of Responsibility
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山本／博∥述
(ヤマモト,ヒロシ)
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Title
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カクテル・エイジ夜話
p179-193
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Statement of Responsibility
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葉山／考太郎∥著
(ハヤマ,コウタロウ)
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Title
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初級ビール学入門
p195-205
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Statement of Responsibility
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海野／弘∥著
(ウンノ,ヒロシ)
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Title
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雑談中国の酒
p207-213
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Statement of Responsibility
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赤瀬川／原平∥著
(アカセガワ,ゲンペイ)
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Title
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酒書彷徨
p217-239
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Statement of Responsibility
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陳／舜臣∥著
(チン,シユンシン)
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Title
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我らの「飲みよう」はいかに変わったか
p241-263
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Statement of Responsibility
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麻井／宇介∥著
(アサイ,ウスケ)
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