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タイトル
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日本ご当地おかず大全
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タイトルヨミ
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ﾆﾎﾝ/ｺﾞﾄｳﾁ/ｵｶｽﾞ/ﾀｲｾﾞﾝ
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著者
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菅原／佳己∥〔著〕
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著者ヨミ
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ｽｶﾞﾜﾗ,ﾖｼﾐ
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著者紹介
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スーパーマーケット研究家。著書に「日本全国ご当地スーパー掘り出しの逸品」など。
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シリーズ
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タツミムック
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シリーズヨミ
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ﾀﾂﾐ/ﾑｯｸ
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出版者
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辰巳出版
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出版者ヨミ
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ﾀﾂﾐ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版地
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東京
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出版年月
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2024.11
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ページ数等
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159p
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大きさ
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21cm
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価格
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\1500
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ISBN
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978-4-7778-3167-8
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内容紹介
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ユニークでどこか懐かしい、もちろんおいしい、全国各地の“ご当地おかず”が大集合！ 練り物、漬物、缶詰、瓶詰、乾物、レトルト食品、調味料など、地元民の食卓をにぎわす、その土地ならではの逸品４００点超を紹介する。
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件名
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食品
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件名ヨミ
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ｼｮｸﾋﾝ
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ジャンル名
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料理･グルメ(51)
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ジャンル名詳細
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グルメ･レストランガイド(190070020000)
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NDC9版
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596
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NDC10版
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596
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利用対象
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一般(L)
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表現種別
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テキスト(A1)
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機器種別
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機器不用(A)
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キャリア種別
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冊子(A1)
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刊行形態区分
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単品(A)
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特殊な刊行形態区分
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ムック(M)
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テキストの言語
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日本語(jpn)
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出版国
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日本国(JP)
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