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タイトル
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コーヒーのお菓子
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タイトルヨミ
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ｺｰﾋｰ/ﾉ/ｵｶｼ
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サブタイトル
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心地よい酸味と苦味、芳醇な香りコーヒーの風味を加えれば、お菓子がもっと美味しくなる
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サブタイトルヨミ
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ｺｺﾁﾖｲ/ｻﾝﾐ/ﾄ/ﾆｶﾞﾐ/ﾎｳｼﾞｭﾝ/ﾅ/ｶｵﾘ/ｺｰﾋｰ/ﾉ/ﾌｳﾐ/ｵ/ｸﾜｴﾚﾊﾞ/ｵｶｼ/ｶﾞ/ﾓｯﾄ/ｵｲｼｸ/ﾅﾙ
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並列タイトル
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ＣＯＦＦＥＥ ＳＷＥＥＴＳ
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著者
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若山／曜子∥著
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著者ヨミ
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ﾜｶﾔﾏ,ﾖｳｺ
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著者紹介
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ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、「フランス国家料理資格」を取得。料理・菓子研究家。雑誌や書籍のほかカフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍。
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出版者
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マイナビ出版
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出版者ヨミ
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ﾏｲﾅﾋﾞ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版地
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東京
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出版年月
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2026.1
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ページ数等
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78p
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大きさ
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26cm
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価格
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\1720
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ISBN
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978-4-8399-8936-1
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内容紹介
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ティラミス、カフェモカケーク、コーヒーパルフェ…。定番から焼き菓子、冷たいお菓子まで、上品で大人な味わいがおいしいコーヒーのお菓子を紹介します。フライパンで手軽にできるおやつ、アジアのコーヒードリンクも収録。
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件名
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菓子
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件名ヨミ
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ｶｼ
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件名
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コーヒー
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件名ヨミ
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ｺｰﾋｰ
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ジャンル名
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料理・グルメ(51)
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ジャンル名詳細
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パン・お菓子(190060030000)
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NDC9版
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596.65
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NDC10版
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596.65
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利用対象
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一般(L)
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表現種別
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テキスト(A1)
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機器種別
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機器不用(A)
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キャリア種別
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冊子(A1)
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装丁コード
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ソフトカバー(10)
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刊行形態区分
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単品(A)
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テキストの言語
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日本語(jpn)
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出版国
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日本国(JP)
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