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タイトル
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薬膳おにぎり
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タイトルヨミ
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ﾔｸｾﾞﾝ/ｵﾆｷﾞﾘ
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サブタイトル
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季節の不調をいつもの食材で整える
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サブタイトルヨミ
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ｷｾﾂ/ﾉ/ﾌﾁｮｳ/ｵ/ｲﾂﾓ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ﾄﾄﾉｴﾙ
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サブタイトル
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具材にすぐなる保存食レシピつき
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サブタイトルヨミ
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ｸﾞｻﾞｲ/ﾆ/ｽｸﾞ/ﾅﾙ/ﾎｿﾞﾝｼｮｸ/ﾚｼﾋﾟﾂｷ
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著者
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山田／奈美∥著
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著者ヨミ
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ﾔﾏﾀﾞ,ﾅﾐ
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著者紹介
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薬膳・発酵料理家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家１６８１」にて、和食薬膳教室や発酵教室などを開催。著書に「簡単。なのにちゃんと薬膳」など。
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出版者
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主婦と生活社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
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出版地
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東京
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出版年月
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2026.9
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ページ数等
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127p
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大きさ
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21cm
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価格
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\1600
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ISBN
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978-4-391-16730-6
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内容紹介
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おにぎりなら、薬膳を気軽に取り入れられる。ふきのとうの天むす、枝豆とあじの干物、栗ご飯、中華ちまき…。身近な食材で春夏秋冬それぞれの旬を取り入れた「薬膳おにぎり」を紹介する。具材にすぐなる保存食レシピ付き。
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件名
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握り飯
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件名ヨミ
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ﾆｷﾞﾘﾒｼ
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件名
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薬膳
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件名ヨミ
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ﾔｸｾﾞﾝ
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ジャンル名
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料理・グルメ(51)
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ジャンル名詳細
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料理レシピ(190060010000)
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NDC9版
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596.3
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NDC10版
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596.3
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利用対象
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一般(L)
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表現種別
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テキスト(A1)
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機器種別
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機器不用(A)
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キャリア種別
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冊子(A1)
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装丁コード
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ソフトカバー(10)
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刊行形態区分
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単品(A)
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テキストの言語
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日本語(jpn)
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出版国
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日本国(JP)
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