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くわしいないよう

じょうほう

もっとくわしいないよう
タイトル レシピの役には立ちません
タイトルヨミ ﾚｼﾋﾟ/ﾉ/ﾔｸ/ﾆﾜ/ﾀﾁﾏｾﾝ
著者 阿川／佐和子∥著
著者ヨミ ｱｶﾞﾜ,ｻﾜｺ
出版者 新潮社
出版年月 2024.5
ページ数等 216p
大きさ 20cm
価格 \1450
ISBN 978-4-10-465524-3
内容紹介 珍しく父に褒められるからと、台所仕事をするようになって６０年余。アガワが立ち向かう新たな食材、怪しい食材、そして腐りそうとおぼしき食材…。料理に向かう勇猛心が湧いてくるエッセイ。『波』連載を書籍化。
NDC9版 596.04
NDC10版 596.04
利用対象 一般（L）
待機中

しょぞう

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん きんたい しりょうじょうたい
181173834 玉穂
ちず一般⑫
596.04 ｱ 一般書 　
よやくのかず 0けん
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