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タイトル
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捨てないパン屋
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タイトルヨミ
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ｽﾃﾅｲ/ﾊﾟﾝﾔ
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サブタイトル
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手を抜くと、いい仕事ができる→お客さんが喜ぶ→自由も増える
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サブタイトルヨミ
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ﾃ/ｵ/ﾇｸﾄ/ｲｲ/ｼｺﾞﾄ/ｶﾞ/ﾃﾞｷﾙ/ｵｷｬｸｻﾝ/ｶﾞ/ﾖﾛｺﾌﾞ/ｼﾞﾕｳ/ﾓ/ﾌｴﾙ
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著者
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田村／陽至∥著
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著者ヨミ
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ﾀﾑﾗ,ﾖｳｼﾞ
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著者紹介
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１９７６年広島県生まれ。「ブーランジェリー・ドリアン」店主。
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出版者
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清流出版
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出版者ヨミ
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ｾｲﾘｭｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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出版地
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東京
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出版年月
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2018.11
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ページ数等
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218p
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大きさ
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19cm
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価格
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\1500
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ISBN
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978-4-86029-481-6
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内容紹介
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借金を抱えたパン屋を再建、年商２５００万円になった著者が、「手を抜いて→良い仕事をして→ゆとりを手に入れる方法」を伝授。パンづくりを例に古きに学ぶ方法や、仕事と自分をブラッシュアップし続ける方法なども語る。
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掲載紙
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産経新聞
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掲載日
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２０１９／０１／１３
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件名
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パン・菓子製造業
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件名ヨミ
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ﾊﾟﾝ/ｶｼ/ｾｲｿﾞｳｷﾞｮｳ
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個人件名
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田村／陽至
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個人件名ヨミ
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ﾀﾑﾗ,ﾖｳｼﾞ
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ジャンル名
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産業･工業（60）
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NDC9版
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588.32
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NDC10版
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588.32
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利用対象
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一般（L）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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しばらくお待ちください。