| タイトル | 宇野千代料理帖 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ウノ/チヨ/リョウリチョウ |
| サブタイトル | 幸福と健康は台所から |
| サブタイトルヨミ | コウフク/ト/ケンコウ/ワ/ダイドコロ/カラ |
| 著者 | 宇野/千代∥著 |
| 著者ヨミ | ウノ,チヨ |
| 著者紹介 | 山口県玖珂郡横山村生まれ。岩国高等女学校卒業。作家、着物デザイナー。ファッション誌『スタイル』創刊。著書に「おはん」など。 |
| 出版者 | 白秋社 |
| 出版者ヨミ | ハクシュウシャ |
| 出版者 | 星雲社(発売) |
| 出版者ヨミ | セイウンシャ |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年月 | 2026.3 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | \1600 |
| ISBN | 978-4-434-37392-3 |
| 書誌・年譜・年表 | 宇野千代生涯年表:p114~121 |
| 内容紹介 | 焼きそうめん、粉ふき芋の蟹あんかけ、岩国鮨、蓮根のずんだ和え、しらすおろし丼、あずきがゆ…。宇野千代が愉しみながら作った料理のレシピを紹介する。宇野千代生涯年表も掲載。 |
| 件名 | 料理 |
| 件名ヨミ | リョウリ |
| ジャンル名 | 料理・グルメ(51) |
| ジャンル名詳細 | 料理レシピ(190060010000) |
| ジャンル名詳細 | 食エッセイ(190070010000) |
| NDC9版 | 596 |
| NDC10版 | 596 |
| 利用対象 | 一般(L) |
| 表現種別 | テキスト(A1) |
| 機器種別 | 機器不用(A) |
| キャリア種別 | 冊子(A1) |
| 装丁コード | ソフトカバー(10) |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国 | 日本国(JP) |