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もっとくわしいないよう

タイトル 宇野千代料理帖
タイトルヨミ ウノ/チヨ/リョウリチョウ
サブタイトル 幸福と健康は台所から
サブタイトルヨミ コウフク/ト/ケンコウ/ワ/ダイドコロ/カラ
著者 宇野/千代∥著
著者ヨミ ウノ,チヨ
著者紹介 山口県玖珂郡横山村生まれ。岩国高等女学校卒業。作家、着物デザイナー。ファッション誌『スタイル』創刊。著書に「おはん」など。
出版者 白秋社
出版者ヨミ ハクシュウシャ
出版者 星雲社(発売)
出版者ヨミ セイウンシャ
出版地 東京
出版年月 2026.3
ページ数等 127p
大きさ 26cm
価格 \1600
ISBN 978-4-434-37392-3
書誌・年譜・年表 宇野千代生涯年表:p114~121
内容紹介 焼きそうめん、粉ふき芋の蟹あんかけ、岩国鮨、蓮根のずんだ和え、しらすおろし丼、あずきがゆ…。宇野千代が愉しみながら作った料理のレシピを紹介する。宇野千代生涯年表も掲載。
件名 料理
件名ヨミ リョウリ
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名詳細 料理レシピ(190060010000)
ジャンル名詳細 食エッセイ(190070010000)
NDC9版 596
NDC10版 596
利用対象 一般(L)
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国 日本国(JP)