資料詳細
資料情報
| タイトル | ケータリング気分のＢｏｘ Ｆｏｏｄ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｹｰﾀﾘﾝｸﾞ/ｷﾌﾞﾝ/ﾉ/ﾎﾞｯｸｽ/ﾌｰﾄﾞ |
| サブタイトル | 野菜たっぷり！いつもの食材で、新しいお弁当。 |
| サブタイトルヨミ | ﾔｻｲ/ﾀｯﾌﾟﾘ/ｲﾂﾓ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ｱﾀﾗｼｲ/ｵﾍﾞﾝﾄｳ |
| 著者 | 田中／美奈子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾅｶ,ﾐﾅｺ |
| 著者紹介 | 料理家、カフェディレクター。カフェ店舗商品開発やコンサルティングなどを手がける。 |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版年月 | 2020.5 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 15×21cm |
| 価格 | \1500 |
| ISBN | 978-4-579-21370-2 |
| 内容紹介 | 豆腐ハンバーグと豆ごはんのヘルシー弁当、チキンと野菜のドライカレー弁当…。ケータリングを続ける中で培った、料理やお弁当づくりを手軽においしく仕上げるテクニックを、とっておきのメニューとともに紹介します。 |
| NDC9版 | 596.4 |
| NDC10版 | 596.4 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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