資料詳細
資料情報
| タイトル | かぐわしき植物たちの秘密 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｸﾞﾜｼｷ/ｼｮｸﾌﾞﾂﾀﾁ/ﾉ/ﾋﾐﾂ |
| サブタイトル | 香りとヒトの科学 |
| サブタイトルヨミ | ｶｵﾘ/ﾄ/ﾋﾄ/ﾉ/ｶｶﾞｸ |
| 著者 | 田中／修∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾅｶ,ｵｻﾑ |
| 著者紹介 | １９４７年京都府生まれ。京都大学農学部博士課程修了。甲南大学特別客員教授・名誉教授。 |
| 著者 | 丹治／邦和∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀﾝｼﾞ,ｸﾆｶｽﾞ |
| 著者紹介 | １９６９年京都府生まれ。弘前大学大学院医学研究科脳神経病理学講座助教。 |
| 著作 | かぐわしき植物たちの秘密 |
| 出版者 | 山と溪谷社 |
| 出版年月 | 2021.3 |
| ページ数等 | 239p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | \1300 |
| ISBN | 978-4-635-58044-1 |
| 内容紹介 | 便秘がちな人に役立つスズランの香り、官能を刺激するイランイランの香り、消化を助けるサンショウの香り…。ハーブや野菜、果物、野草など、身近な植物６３種のさまざまな働きを、エビデンスを交えて楽しく解説する。 |
| NDC9版 | 471.3 |
| NDC10版 | 471.3 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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