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タイトル 桜の文化誌
タイトルヨミ サクラ/ノ/ブンカシ
著者 コンスタンス・L.カーカー∥著
著者ヨミ カーカー,コンスタンス L.
著者紹介 ペンシルベニア州立大学元教授(美術史)。
著者 メアリー・ニューマン∥著
著者ヨミ ニューマン,メアリー
著者紹介 オハイオ大学元教授。毒物学博士。公共経営学博士。国際料理専門家協会会員。
著者 富原/まさ江∥訳
著者ヨミ トミハラ,マサエ
シリーズ 花と木の図書館
出版者 原書房
出版年月 2021.4
ページ数等 235p
大きさ 20cm
価格 \2400
ISBN 978-4-562-05920-1
内容紹介 花は日本やアジア諸国で特別に愛され、西洋では古くから果実が食されてきた桜。その起源、樹木としての特徴、食文化、神話と伝承、文学や絵画への影響、健康効果などを、豊富なカラー図版とともに紹介する。
NDC9版 627.73
NDC10版 627.73
利用対象 一般(L)
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181162470 玉穂 627 カ 一般書  
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