資料詳細
資料情報
| タイトル | まいにち梅づくし生活 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾏｲﾆﾁ/ｳﾒｽﾞｸｼ/ｾｲｶﾂ |
| サブタイトル | １２０年続く梅農家が教えたい |
| サブタイトルヨミ | ﾋｬｸﾆｼﾞｭｳﾈﾝ/ﾂｽﾞｸ/ｳﾒﾉｳｶ/ｶﾞ/ｵｼｴﾀｲ |
| 著者 | 山本／将志郎∥著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ｼｮｳｼﾛｳ |
| 出版者 | ワニブックス |
| 出版者ヨミ | ﾜﾆ/ﾌﾞｯｸｽ |
| 本体価格 | \1800 |
| ISBN | 978-4-8470-7546-9 |
| ページ数等 | 167p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC分類 | 596.3 |
| 内容紹介 | 少量で作れる梅干し、梅酒、梅シロップから、農家秘伝の梅味噌、梅エキス、梅醤まで。１２０年続く紀州の梅農家が、簡単で美味しくて健康にもいい梅仕事を丁寧に解説。健康効果や料理のバリエーションを広げるレシピも紹介。 |
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