資料詳細
資料情報
| タイトル | お米が消える日 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｺﾒ/ｶﾞ/ｷｴﾙ/ﾋ |
| サブタイトル | なぜ日本人の主食が守られないのか |
| サブタイトルヨミ | ﾅｾﾞ/ﾆﾎﾝｼﾞﾝ/ﾉ/ｼｭｼｮｸ/ｶﾞ/ﾏﾓﾗﾚﾅｲ/ﾉｶ |
| 著者 | 安田／節子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾔｽﾀﾞ,ｾﾂｺ |
| 著者紹介 | 食政策センター・ビジョン２１代表。ＮＰＯ法人日本有機農業研究会理事。著書に「食卓の危機」「私たちは何を食べているのか」など。 |
| 出版者 | 三和書籍 |
| 出版年月 | 2025.8 |
| ページ数等 | 13,204p |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | \1600 |
| ISBN | 978-4-86251-603-9 |
| 内容紹介 | ある日、スーパーから国産米が消えた－。それは、天災でも戦争でもない。静かに進められた「政策」による、日本農業の破壊だった。水田の価値を数値と制度の両面から解き明かし、なぜ稲作を残すべきかを理論的に語る。 |
| NDC9版 | 611.33 |
| NDC10版 | 611.33 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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