資料詳細
資料情報
| タイトル | 世界自炊紀行 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ/ｼﾞｽｲ/ｷｺｳ |
| 著者 | 山口／祐加∥著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏｸﾞﾁ,ﾕｶ |
| 著者紹介 | 東京都出身。自炊料理家。出版社、食のＰＲ会社を経て独立。著書に「自分のために料理を作る」など。 |
| 出版者 | 晶文社 |
| 出版年月 | 2025.8 |
| ページ数等 | 554p 図版8枚 |
| 大きさ | 19cm |
| 価格 | \2500 |
| ISBN | 978-4-7949-8012-0 |
| 内容紹介 | 日本人にとっての「いつものごはん」が「納豆ご飯と味噌汁」だとするならば、世界各地の人々にとっての「いつものごはん」はどのようなものだろう。１２か国を取材し、２４組の家庭の自炊事情を１２種のレシピとともに紹介。 |
| NDC9版 | 383.8 |
| NDC10版 | 383.8 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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