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タイトル せいろで蒸しパンとおやつ
タイトルヨミ ｾｲﾛ/ﾃﾞ/ﾑｼﾊﾟﾝ/ﾄ/ｵﾔﾂ
サブタイトル ふんわり、もちもち。
サブタイトルヨミ ﾌﾝﾜﾘ/ﾓﾁﾓﾁ
著者 中川／たま∥著
著者ヨミ ﾅｶｶﾞﾜ,ﾀﾏ
著者紹介 自然食品店勤務後、ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て独立。料理教室、イベント、ワークショップ等を開催。著書に「自家製の米粉ミックスでつくるお菓子」など。
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2025.11
ページ数等 95p
大きさ 24cm
価格 \1400
ISBN 978-4-02-333466-3
内容紹介 どこか懐かしく、ふわふわ、もっちり。湯気のせいか温かみが感じられる蒸し菓子。蒸しパンいろいろ、しっとりケーキとプリン、フルーツデザート、中華まん、和のおやつなど、せいろで蒸して作るパンとおやつのレシピを紹介。
NDC9版 596.65
NDC10版 596.65
利用対象 一般（L）
待機中

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
181178630 玉穂
表示一般⑫
596.65 ﾅ 一般書 　 貸出中
91160524 田富
表示手芸・料理
596.65 ﾅ 一般書 　 貸出中
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