資料詳細
資料情報
| タイトル | スリランカのまかないごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾘﾗﾝｶ/ﾉ/ﾏｶﾅｲ/ｺﾞﾊﾝ |
| サブタイトル | スパイスカレーと野菜のおかず |
| サブタイトルヨミ | ｽﾊﾟｲｽ/ｶﾚｰ/ﾄ/ﾔｻｲ/ﾉ/ｵｶｽﾞ |
| 著者 | 石野／明子∥著 |
| 著者ヨミ | ｲｼﾉ,ｱｷｺ |
| 著者紹介 | 朝日新聞社出版写真部の嘱託を経てフリーランス。スリランカに移住し、写真スタジオＳＴＵＤＩＯ ＦＯＲＴを立ち上げる。著書に「スリランカへ」など。 |
| シリーズ | 旅のごはんＢＯＯＫ |
| 著作 | スリランカのまかないごはん |
| 出版者 | イカロス出版 |
| 出版年月 | 2025.12 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 25cm |
| 価格 | \1800 |
| ISBN | 978-4-8022-1688-3 |
| 内容紹介 | チキンカレー、豆カレー、ココナツのあえもの、ヤシ蜜プリン…。スリランカ在住日本人フォトグラファーの自宅スタジオで現地スタッフが作る絶品まかない料理のレシピを紹介する。レシピを見直し、新たなレシピも追加した新版。 |
| NDC9版 | 596.22 |
| NDC10版 | 596.22 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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