資料詳細
資料情報
| タイトル | 動画でわかる本格そば打ちこれで差がつく！上達のコツ５０ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄﾞｳｶﾞ/ﾃﾞ/ﾜｶﾙ/ﾎﾝｶｸ/ｿﾊﾞｳﾁ/ｺﾚ/ﾃﾞ/ｻ/ｶﾞ/ﾂｸ/ｼﾞｮｳﾀﾂ/ﾉ/ｺﾂ/ｺﾞｼﾞｭｳ |
| 著者 | 手打ち蕎麦研究会∥著 |
| 著者ヨミ | ﾃｳﾁｿﾊﾞ/ｹﾝｷｭｳｶｲ |
| シリーズ | メイツ出版のコツがわかる本 |
| 著作 | これで差がつく！本格そば打ち上達のコツ５０ |
| 出版者 | メイツユニバーサルコンテンツ |
| 出版年月 | 2025.12 |
| ページ数等 | 128p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | \1700 |
| ISBN | 978-4-7804-3104-9 |
| 内容紹介 | 家庭など身近な場所でそば打ちに取り組む人に向け、道具の選び方から段位認定制度まで、そば打ちの楽しさと奥深さを知るための５０のコツを写真・イラストを交えながらわかりやすく解説する。動画が見られるＱＲコード付き。 |
| NDC9版 | 596.38 |
| NDC10版 | 596.38 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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