資料詳細
資料情報
| タイトル | 食べ物が変えた世界史 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ/ｶﾞ/ｶｴﾀ/ｾｶｲｼ |
| サブタイトル | ビフォーとアフターが一目でわかる |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾞﾌｫｰ/ﾄ/ｱﾌﾀｰ/ｶﾞ/ﾋﾄﾒ/ﾃﾞ/ﾜｶﾙ |
| 著者 | 伊藤／敏∥監修 |
| 著者ヨミ | ｲﾄｳ,ﾋﾞﾝ |
| 著者 | かみゆ歴史編集部∥編 |
| 著者ヨミ | ｶﾐﾕ |
| 著者 | 朝日新聞出版∥編著 |
| 著者ヨミ | ｱｻﾋ/ｼﾝﾌﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者 | 朝日新聞出版 |
| 出版年月 | 2025.12 |
| ページ数等 | 175p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | \1600 |
| ISBN | 978-4-02-334169-2 |
| 内容紹介 | 食料や飲料、調理技術などは、どのように世界史を変えてきたのか。古代文明を生んだデーツ、ファストフードシステムを誕生させたハンバーガー…。約６０の「食」のエポックメイキングを、オールカラーでビジュアル解説。 |
| NDC9版 | 383.8 |
| NDC10版 | 383.8 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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