資料詳細
資料情報
| タイトル | 体にやさしい中華ごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ﾔｻｼｲ/ﾁｭｳｶ/ｺﾞﾊﾝ |
| サブタイトル | まいにち家薬膳 |
| サブタイトルヨミ | ﾏｲﾆﾁ/ｲｴﾔｸｾﾞﾝ |
| 著者 | ワタナベ／マキ∥著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾏｷ |
| 著者紹介 | 料理家。国際中医薬膳師。著書に「アジアのごはん」「梅干しは万能調味料」など。 |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版年月 | 2026.3 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| 価格 | \1600 |
| ISBN | 978-4-391-16686-6 |
| 内容紹介 | 薬膳の知恵を、家で作る中華料理に取り込むレシピ本。それぞれの季節で積極的に取り入れたい食材をピックアップし、それらを使った中華料理レシピを紹介。日本の家庭でよく作られる定番中華も掲載する。 |
| NDC9版 | 596.22 |
| NDC10版 | 596.22 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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