資料詳細
資料情報
| タイトル | 薬膳おにぎり |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｸｾﾞﾝ/ｵﾆｷﾞﾘ |
| サブタイトル | 季節の不調をいつもの食材で整える |
| サブタイトルヨミ | ｷｾﾂ/ﾉ/ﾌﾁｮｳ/ｵ/ｲﾂﾓ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ﾄﾄﾉｴﾙ |
| サブタイトル | 具材にすぐなる保存食レシピつき |
| サブタイトルヨミ | ｸﾞｻﾞｲ/ﾆ/ｽｸﾞ/ﾅﾙ/ﾎｿﾞﾝｼｮｸ/ﾚｼﾋﾟﾂｷ |
| 著者 | 山田／奈美∥著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾀﾞ,ﾅﾐ |
| 著者紹介 | 薬膳・発酵料理家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家１６８１」にて、和食薬膳教室や発酵教室などを開催。著書に「簡単。なのにちゃんと薬膳」など。 |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版年月 | 2026.9 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | \1600 |
| ISBN | 978-4-391-16730-6 |
| 内容紹介 | おにぎりなら、薬膳を気軽に取り入れられる。ふきのとうの天むす、枝豆とあじの干物、栗ご飯、中華ちまき…。身近な食材で春夏秋冬それぞれの旬を取り入れた「薬膳おにぎり」を紹介する。具材にすぐなる保存食レシピ付き。 |
| NDC9版 | 596.3 |
| NDC10版 | 596.3 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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