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タイトル
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アンデルセン物語
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タイトルヨミ
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ｱﾝﾃﾞﾙｾﾝ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
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サブタイトル
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食卓に志を運ぶ「パン屋」の誇り
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サブタイトルヨミ
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ｼｮｸﾀｸ/ﾆ/ｺｺﾛｻﾞｼ/ｵ/ﾊｺﾌﾞ/ﾊﾟﾝﾔ/ﾉ/ﾎｺﾘ
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著者
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一志／治夫∥著
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著者ヨミ
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ｲｯｼ,ﾊﾙｵ
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著者紹介
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１９５６年長野県生まれ。早稲田大学教育学部中退。『現代』記者等を経て、ノンフィクション作家に。「狂気の左サイドバック」で第１回小学館ノンフィクション大賞受賞。
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出版者
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新潮社
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出版者ヨミ
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ｼﾝﾁｮｳｼｬ
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出版地
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東京
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出版年月
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2013.7
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ページ数等
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204p
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大きさ
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20cm
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価格
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￥１３００
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ISBN
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978-4-10-303152-9
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書誌・年譜・年表
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文献：巻末
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内容紹介
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先例にとらわれない独創的なアイディアで事業を展開しながら、この国のパン食生活文化普及に尽力してきたベーカリー「アンデルセン」の軌跡を追い、先駆的な「パン屋」がもつ創業以来の志の芯を描き出す。
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件名
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アンデルセン
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件名ヨミ
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ｱﾝﾃﾞﾙｾﾝ
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ジャンル名
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産業･工業（60）
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NDC9版
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588.32
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利用対象
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一般（L）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（ｊｐｎ）
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出版国
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日本国（JP）
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