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タイトル
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「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物
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タイトルヨミ
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ﾀﾍﾞﾃﾜ/ｲｹﾅｲ/ﾀﾍﾞﾃﾓ/ｲｲ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ
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著者
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渡辺／雄二∥著
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著者ヨミ
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ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾕｳｼﾞ
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著者紹介
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栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者を経て、フリーの科学ジャーナリスト。著書に「体を壊す１０大食品添加物」「加工食品の危険度調べました」など。
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版
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新版
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著作
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「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物
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著作ヨミ
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ﾀﾍﾞﾃﾜ/ｲｹﾅｲ/ﾀﾍﾞﾃﾓ/ｲｲ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ
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出版者
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大和書房
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出版者ヨミ
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ﾀﾞｲﾜ/ｼｮﾎﾞｳ
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出版地
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東京
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出版年月
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2023.6
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ページ数等
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270p
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大きさ
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19cm
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価格
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\1600
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ISBN
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978-4-479-78586-6
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版注記
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初版のタイトル等：食べてはいけない添加物食べてもいい添加物（だいわ文庫 ２００８年刊）
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版注記ヨミ
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ﾀﾍﾞﾃﾜ/ｲｹﾅｲ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ/ﾀﾍﾞﾃﾓ/ｲｲ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ
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内容紹介
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毎日使っている調味料は大丈夫？ 子どもに食べさせていいお菓子はどれ？ 主食系、加工食品、お菓子など、身近な１４４品目の食品添加物をチェックし、危険度を３ランクに分類する。食品添加物早わかりリストも収録。
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件名
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食品添加物
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件名ヨミ
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ｼｮｸﾋﾝ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ
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ジャンル名
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生活･美容･健康（52）
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ジャンル名詳細
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栄養･食生活（140010060000）
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NDC9版
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498.519
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NDC10版
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498.519
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利用対象
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一般（L）
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国
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日本国（JP）
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しばらくお待ちください。