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Title
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コーヒーのお菓子
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Title (Reading)
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ｺｰﾋｰ/ﾉ/ｵｶｼ
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Subtitle
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心地よい酸味と苦味、芳醇な香りコーヒーの風味を加えれば、お菓子がもっと美味しくなる
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Subtitle (Reading)
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ｺｺﾁﾖｲ/ｻﾝﾐ/ﾄ/ﾆｶﾞﾐ/ﾎｳｼﾞｭﾝ/ﾅ/ｶｵﾘ/ｺｰﾋｰ/ﾉ/ﾌｳﾐ/ｵ/ｸﾜｴﾚﾊﾞ/ｵｶｼ/ｶﾞ/ﾓｯﾄ/ｵｲｼｸ/ﾅﾙ
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並列タイトル
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ＣＯＦＦＥＥ ＳＷＥＥＴＳ
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Author
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若山／曜子∥著
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Author (Reading)
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ﾜｶﾔﾏ,ﾖｳｺ
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Author Introduction
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ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、「フランス国家料理資格」を取得。料理・菓子研究家。雑誌や書籍のほかカフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍。
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Publisher
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マイナビ出版
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Publication Date
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2026.1
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Number of Pages, etc.
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78p
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Dimensions
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26cm
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Price
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\1720
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ISBN
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978-4-8399-8936-1
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Content Description
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ティラミス、カフェモカケーク、コーヒーパルフェ…。定番から焼き菓子、冷たいお菓子まで、上品で大人な味わいがおいしいコーヒーのお菓子を紹介します。フライパンで手軽にできるおやつ、アジアのコーヒードリンクも収録。
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NDC 9
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596.65
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NDC 10
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596.65
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Intended Audience
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一般(L)
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