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Title
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薬膳おにぎり
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Title (Reading)
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ﾔｸｾﾞﾝ/ｵﾆｷﾞﾘ
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Subtitle
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季節の不調をいつもの食材で整える
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Subtitle (Reading)
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ｷｾﾂ/ﾉ/ﾌﾁｮｳ/ｵ/ｲﾂﾓ/ﾉ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾃﾞ/ﾄﾄﾉｴﾙ
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Subtitle
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具材にすぐなる保存食レシピつき
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Subtitle (Reading)
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ｸﾞｻﾞｲ/ﾆ/ｽｸﾞ/ﾅﾙ/ﾎｿﾞﾝｼｮｸ/ﾚｼﾋﾟﾂｷ
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Author
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山田／奈美∥著
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Author (Reading)
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ﾔﾏﾀﾞ,ﾅﾐ
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Author Introduction
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薬膳・発酵料理家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家１６８１」にて、和食薬膳教室や発酵教室などを開催。著書に「簡単。なのにちゃんと薬膳」など。
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Publisher
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主婦と生活社
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Publication Date
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2026.9
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Number of Pages, etc.
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127p
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Dimensions
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21cm
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Price
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\1600
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ISBN
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978-4-391-16730-6
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Content Description
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おにぎりなら、薬膳を気軽に取り入れられる。ふきのとうの天むす、枝豆とあじの干物、栗ご飯、中華ちまき…。身近な食材で春夏秋冬それぞれの旬を取り入れた「薬膳おにぎり」を紹介する。具材にすぐなる保存食レシピ付き。
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NDC 9
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596.3
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NDC 10
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596.3
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Intended Audience
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一般(L)
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