資料詳細
資料情報
| タイトル | サラリーマンショコラティエ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾗﾘｰﾏﾝ/ｼｮｺﾗﾃｨｴ |
| サブタイトル | 東京のサラリーマンショコラティエに世界が驚愕した日 |
| サブタイトルヨミ | ﾄｳｷｮｳ/ﾉ/ｻﾗﾘｰﾏﾝ/ｼｮｺﾗﾃｨｴ/ﾆ/ｾｶｲ/ｶﾞ/ｷｮｳｶﾞｸ/ｼﾀ/ﾋ |
| 著者 | 岡田／晴彦∥著 |
| 著者ヨミ | ｵｶﾀﾞ,ﾊﾙﾋｺ |
| 著者紹介 | １９５９年東京都生まれ。株式会社ダイヤモンド・ビジネス企画取締役編集長。著書に「１２人で「銀行」をつくってみた」「食は愛」など。 |
| 出版者 | ダイヤモンド・ビジネス企画 |
| 出版者 | ダイヤモンド社（発売） |
| 出版年月 | 2018.12 |
| ページ数等 | 222p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | \1500 |
| ISBN | 978-4-478-08454-0 |
| 内容紹介 | 捨てられた抹茶のチョコレート。全てはそこから始まった－。東京のチョコレートメーカー「メリーチョコレート」が、世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ パリ」で認められるまでの２０年に及ぶ軌跡を辿る。 |
| NDC9版 | 588.34 |
| NDC10版 | 588.34 |
| 利用対象 | 一般（L） |
-
受取館を選択して「予約カートに追加」のボタンを押してください。
しばらくお待ちください。