資料詳細
資料情報
| タイトル | 醸造用ブドウ栽培の手引き |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼﾞｮｳｿﾞｳﾖｳ/ﾌﾞﾄﾞｳ/ｻｲﾊﾞｲ/ﾉ/ﾃﾋﾞｷ |
| サブタイトル | 品種・仕立て・管理作業 |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾝｼｭ/ｼﾀﾃ/ｶﾝﾘ/ｻｷﾞｮｳ |
| 並列タイトル | ＨＯＷ ＴＯ ＧＲＯＷ ＷＩＮＥ ＧＲＡＰＥ |
| 著者 | 日本ブドウ・ワイン学会∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ﾌﾞﾄﾞｳ/ﾜｲﾝ/ｶﾞｯｶｲ |
| 出版者 | 創森社 |
| 出版年月 | 2022.4 |
| ページ数等 | 201p |
| 大きさ | 21cm |
| 価格 | \2400 |
| ISBN | 978-4-88340-355-4 |
| 内容紹介 | 醸造用ブドウの品種の特徴、栽培地の気象・立地条件、開園と植えつけ、整枝剪定と仕立て方、および生育と主な管理・作業、収穫・選果、生理障害・病虫害対策などを解説。ワイン消費と表示のルール・制度なども紹介する。 |
| NDC9版 | 625.61 |
| NDC10版 | 625.61 |
| 利用対象 | 一般（L） |
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