資料詳細
資料情報
| タイトル | やってはいけない！間違った調理法 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾔｯﾃﾜ/ｲｹﾅｲ/ﾏﾁｶﾞｯﾀ/ﾁｮｳﾘﾎｳ |
| 著者 | 中元／千鶴∥著 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾓﾄ,ﾁｽﾞﾙ |
| 出版者 | シーアンドアール研究所 |
| 出版者ヨミ | ｼｰ/ｱﾝﾄﾞ/ｱｰﾙ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 本体価格 | \2230 |
| ISBN | 978-4-86354-483-3 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC分類 | 596 |
| 内容紹介 | 温めれば大丈夫？ 冷蔵庫に入れれば安心？ 毎日の調理で無意識にやりがちな電子レンジやガスコンロ、ＩＨの誤った使い方から、食中毒、食品の保存、ＮＧ調理方法まで、知らずにやっている危ない調理法をわかりやすく解説。 |
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