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タイトル
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人間は料理をする生きものだ
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タイトルヨミ
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ﾆﾝｹﾞﾝ/ﾜ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ｽﾙ/ｲｷﾓﾉ/ﾀﾞ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Ningen/wa/ryori/o/suru/ikimono/da
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著者
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森枝／卓士∥文・写真
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著者ヨミ
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ﾓﾘｴﾀﾞ,ﾀｶｼ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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森枝／卓士
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著者標目(ローマ字形)
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Morieda,Takashi
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記述形典拠コード
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110000998400000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000998400000
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著者標目(著者紹介)
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熊本県生まれ。大正大学客員教授。著書に「食べているのは生きものだ」など。
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件名標目(漢字形)
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食生活
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu
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件名標目(典拠コード)
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510986600000000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ページ数)
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０
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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学習件名標目(漢字形)
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料理
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学習件名標目(典拠コード)
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540380200000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu
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学習件名標目(漢字形)
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食生活
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学習件名標目(典拠コード)
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540589000000000
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾌﾞﾝｶ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokubunka
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学習件名標目(漢字形)
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食文化
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学習件名標目(典拠コード)
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540589800000000
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出版者
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福音館書店
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出版者ヨミ
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ﾌｸｲﾝｶﾝ/ｼｮﾃﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Fukuinkan/Shoten
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出版典拠コード
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310000194200000
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本体価格
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\1400
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ジャンル名(図書詳細)
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220010090000
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ジャンル名(図書詳細)
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220010170020
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ISBN(13)に対応する出版年月
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2024.3
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ISBN
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978-4-8340-8771-0
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ISBNに対応する出版年月
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2024.3
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TRCMARCNo.
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24010891
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『週刊新刊全点案内』号数
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2349
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2024.3
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ページ数等
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40p
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大きさ
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26cm
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別置記号
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K
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出版地都道府県コード
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313000
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NDC分類
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383.8
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図書記号
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ﾓﾆ
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7308
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202403
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MARC種別
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A
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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ＮＤＣ10版
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383.8
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内容紹介
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人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。
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ジャンル名
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30
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テキストの言語
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jpn
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データレベル
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F
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ベルグループコード
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09H
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表現種別
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A1
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機器種別
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A
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キャリア種別
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A1
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20240313
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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一般的処理データ
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20240313 2024 JPN
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刊行形態区分
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A
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更新レベル
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0001
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最終更新日付
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20240315
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出版国コード
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JP
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利用対象
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B3B5
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ISBN(13)
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978-4-8340-8771-0
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児童内容紹介
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動物たちはすごい。たくましい歯をもつライオン、いくつもの胃（い）をもつウシ…。どれも人間にはまねできないけど、人間は料理して、そのままでは食べられないものも、食べられるようにするのです。人間が食べられるものを手にいれるところから口にするまでを、順をおって写真といっしょにしょうかいします。
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