中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 91113993 | Tatomi | 閉架書庫 | 596 ﾆ | General Books |
| Title | 南極料理人の使いきりレシピ |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾅﾝｷｮｸ/ﾘｮｳﾘﾆﾝ/ﾉ/ﾂｶｲｷﾘ/ﾚｼﾋﾟ |
| Subtitle | 食べ残しゼロ！ |
| Subtitle (Reading) | タベノコシ／ゼロ |
| Author | 西村／淳∥著 |
| Author (Reading) | ﾆｼﾑﾗ,ｼﾞｭﾝ |
| Publisher | 光文社 |
| Publication Date | 2011.9 |
| Number of Pages, etc. | ９５ｐ |
| Dimensions | ２６ｃｍ |
| Price | ￥１２００ |
| ISBN | ９７８－４－３３４－９７６６２－０ |
| Content Description | 南極では食材をすべて使いきる！ 「いいかげんは良い加減」をポリシーにする南極料理人が、冷蔵庫にあるありふれた食材から作る料理や、お弁当にも使える常備菜などを紹介する。 |
| NDC 9 | 596 |
| Intended Audience | 一般(Ｌ) |
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＜西村／淳∥著＞
１９５２年北海道生まれ。第３０次南極観測隊、第３８次南極観測隊に参加。海上保安学校の教官をつとめ、辞職後、札幌に戻り「オーロラキッチン」設立。著書に「面白南極料理人」など。
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