Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
---|---|---|---|---|---|---|
91113994 | Tatomi | 閉架書庫 | 596 タ | General Books |
Title | 食べものがたり |
---|---|
Title (Reading) | タベモノガタリ |
Subtitle | 人と風土が紡ぐ味 |
Subtitle (Reading) | ヒト/ト/フウド/ガ/ツムグ/アジ |
Author | 読売新聞文化部∥著 |
Author (Reading) | ヨミウリ/シンブンシャ |
Publisher | 八坂書房 |
Publisher (Reading) | ヤサカ/ショボウ |
Base Price | ¥1900 |
ISBN | 4-89694-980-3 |
Number of Pages, etc. | 223p |
Dimensions | 20cm |
NDC | 596.04 |
Content Description | 故郷を離れてから妙に食べたくなるホヤ。昔、行商のおばちゃんがおまけにつけていたアンコウ…。食材の数だけ、人間ドラマがある。食と風土にまつわるストーリーや郷土料理などを紹介。『読売新聞』日曜版の連載を単行本化。 |