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Content Introduction 放射線被曝と食品中の発がん物質、どちらのリスクが高い？　食品の安全性について、特に食品中に含まれる発がん物質を中心に放射線による発がん影響と比較しながら説明。「放射線の恐怖」に動じないリスクの見方を伝える。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
91114384	Tatomi	閉架書庫	498.5 ｳ	General Books

Reservation Count 0

Title	「安全な食べもの」ってなんだろう？
Title (Reading)	ｱﾝｾﾞﾝ/ﾅ/ﾀﾍﾞﾓﾉ/ｯﾃ/ﾅﾝﾀﾞﾛｳ
Subtitle	放射線と食品のリスクを考える
Subtitle (Reading)	ホウシャセン／ト／ショクヒン／ノ／リスク／オ／カンガエル
Author	畝山／智香子∥著
Author (Reading)	ｳﾈﾔﾏ,ﾁｶｺ
Publisher	日本評論社
Publisher (Reading)	ﾆﾎﾝ/ﾋｮｳﾛﾝｼｬ
Base Price	￥１６００
ISBN	4-535-58604-8
Number of Pages, etc.	２２９ｐ
Dimensions	１９ｃｍ
NDC	498.54
Content Description	放射線被曝と食品中の発がん物質、どちらのリスクが高い？　食品の安全性について、特に食品中に含まれる発がん物質を中心に放射線による発がん影響と比較しながら説明。「放射線の恐怖」に動じないリスクの見方を伝える。

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