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Content Introduction 「地図」と「食べもの図鑑」が一体化した本。各地で生産された食材の基本知識、その食材を使った料理のつくり方、生産地から消費者に届くまでの流通経路、標示ラベルの読み方などをイラストや写真で紹介する。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
92045920	Tatomi	しゅげい・りょうり	612 ﾀ	Children's Books

Reservation Count 0

Title	食べもの日本地図鑑
Title (Reading)	ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾆﾎﾝ/ﾁｽﾞｶﾝ
Author	小泉／武夫∥監修
Author (Reading)	ｺｲｽﾞﾐ,ﾀｹｵ
Author	佐藤／竹右衛門∥イラスト
Author (Reading)	ｻﾄｳ,ﾀｹｴﾓﾝ
Author	平凡社編集部∥編
Author (Reading)	ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
Publisher	平凡社
Publisher (Reading)	ﾍｲﾎﾞﾝｼｬ
Base Price	￥１９００
ISBN	4-582-40739-6
Number of Pages, etc.	７１ｐ
Dimensions	３１ｃｍ
NDC	612.1
Content Description	「地図」と「食べもの図鑑」が一体化した本。各地で生産された食材の基本知識、その食材を使った料理のつくり方、生産地から消費者に届くまでの流通経路、標示ラベルの読み方などをイラストや写真で紹介する。

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