Title
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日曜炭焼き師入門
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Title (Reading)
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ニチヨウ/スミヤキシ/ニュウモン
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Subtitle
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大人の週末遊び
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Subtitle
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「コンロでも焼ける方法」「ドラム缶で焼ける方法」「穴を掘るだけで焼ける方法」から本格窯まで
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Subtitle (Reading)
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オトナ/ノ/シュウマツアソビ
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Subtitle (Reading)
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コンロ/デモ/ヤケル/ホウホウ/ドラムカン/デ/ヤケル/ホウホウ/アナ/オ/ホル/ダケ/デ/ヤケル/ホウホウ/カラ/ホンカクガマ/マデ
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Author
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岸本/定吉∥著
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Author (Reading)
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キシモト,サダキチ
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Author
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杉浦/銀治∥著
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Author (Reading)
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スギウラ,ギンジ
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Publisher
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総合科学出版
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Publisher (Reading)
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ソウゴウ/カガク/シュッパン
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Base Price
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¥1800
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ISBN
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4-88181-827-5
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Number of Pages, etc.
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182p
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Dimensions
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21cm
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NDC
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658.2
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Content Description
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炭窯を築かないで炭を焼く方法から、庭先でドラム缶やブロックを使って炭を焼く方法、本職炭焼き師の技法までを、図を使ってわかりやすく解説した入門書。炭の基礎知識や炭の活用例なども紹介。
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