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Content Introduction なぜベルギーとスイスが有名なの？　実はガテン系御用達だった？　マヤ、アステカなどのメソアメリカで「神への捧げ物」だったカカオが、世界中を魅了するチョコレートになるまでの激動の歴史を紹介。巻末にレシピ集も収録。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
181116048	Tamaho	閉架書庫(一般)	383 ﾓ	General Books

Reservation Count 0

Title	チョコレートの歴史物語
Title (Reading)	ﾁｮｺﾚｰﾄ/ﾉ/ﾚｷｼ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
Author	サラ・モス∥著
Author (Reading)	ﾓｽ,ｻﾗ
Author	アレクサンダー・バデノック∥著
Author (Reading)	ﾊﾞﾃﾞﾉｯｸ,ｱﾚｸｻﾝﾀﾞｰ
Author	堤／理華∥訳
Author (Reading)	ﾂﾂﾐ,ﾘｶ
Publisher	原書房
Publisher (Reading)	ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
Base Price	￥２０００
ISBN	4-562-04884-7
Number of Pages, etc.	１８３ｐ
Dimensions	２０ｃｍ
NDC	383.8
Content Description	なぜベルギーとスイスが有名なの？　実はガテン系御用達だった？　マヤ、アステカなどのメソアメリカで「神への捧げ物」だったカカオが、世界中を魅了するチョコレートになるまでの激動の歴史を紹介。巻末にレシピ集も収録。

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