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Content Introduction 食物が世界文明を築き、そして崩壊させた－。メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、中世ヨーロッパ、現代のアメリカ、中国まで、１万年史を食糧の視点から描く。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
181116319	Tamaho	一般⑱	209 ﾌ	General Books

Reservation Count 0

Title	食糧の帝国
Title (Reading)	ｼｮｸﾘｮｳ/ﾉ/ﾃｲｺｸ
Subtitle	食物が決定づけた文明の勃興と崩壊
Subtitle (Reading)	ショクモツ／ガ／ケッテイズケタ／ブンメイ／ノ／ボッコウ／ト／ホウカイ
Author	エヴァン・Ｄ．Ｇ．フレイザー∥著
Author (Reading)	ﾌﾚｲｻﾞｰ,ｴｳﾞｧﾝ D.G.
Author	アンドリュー・リマス∥著
Author (Reading)	ﾘﾏｽ,ｱﾝﾄﾞﾘｭｰ
Author	藤井／美佐子∥訳
Author (Reading)	ﾌｼﾞｲ,ﾐｻｺ
Publisher	太田出版
Publisher (Reading)	ｵｵﾀ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
Base Price	￥２６００
ISBN	4-7783-1358-6
Number of Pages, etc.	２８７ｐ
Dimensions	１９ｃｍ
NDC	209
Content Description	食物が世界文明を築き、そして崩壊させた－。メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、中世ヨーロッパ、現代のアメリカ、中国まで、１万年史を食糧の視点から描く。

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