中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181121702 | Tamaho | 閉架書庫(一般) | 596 ﾔ | General Books |
| Title | 奇跡のりんごスープ物語 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｷｾｷ/ﾉ/ﾘﾝｺﾞ/ｽｰﾌﾟ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ |
| Author | 山崎／隆∥著 |
| Author (Reading) | ﾔﾏｻﾞｷ,ﾀｶｼ |
| Publisher | 講談社 |
| Publication Date | 2013.6 |
| Number of Pages, etc. | ２２１ｐ |
| Dimensions | ２０ｃｍ |
| Price | ￥１４００ |
| ISBN | ９７８－４－０６－２１８４２４－３ |
| Content Description | フランス料理店「レストラン山崎」のオーナーシェフが、無農薬無肥料でりんご栽培に成功した木村秋則との友情から、あるスープを誕生させた…。「奇跡のりんご」が生んだもう一つの奇跡の物語。 |
| NDC 9 | 596.23 |
| Intended Audience | 一般(Ｌ) |
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＜山崎／隆∥著＞
１９５２年青森県生まれ。青森県立五所川原工業高校機械科卒業。渡仏し、一つ星「ラ・テラス」でジェラール・アントナン氏に師事。弘前キュイジーヌ代表取締役。弘前スローフード倶楽部設立。
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