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自宅で手軽に・燻製生活のススメ

  • Content Introduction 用意するのは鍋と茶葉だけ！　ベーコン、チーズ、魚介などを手軽に燻製に！　調理師免許を持つイラストレーター・山本ありが、燻製マダム・黒田さんから教えてもらった「自宅スモーク」のノウハウを、マンガで紹介します。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
191013625 Toyotomi 閉架 596 ﾔ General Books 　
Reservation Count 0

Basic Information

Title 自宅で手軽に・燻製生活のススメ
Title (Reading) ｼﾞﾀｸ/ﾃﾞ/ﾃｶﾞﾙ/ﾆ/ｸﾝｾｲ/ｾｲｶﾂ/ﾉ/ｽｽﾒ
Author 山本／あり∥著
Author (Reading) ﾔﾏﾓﾄ,ｱﾘ
Author 黒田／民子∥監修
Author (Reading) ｸﾛﾀﾞ,ﾀﾐｺ
Publisher メディアファクトリー
Publisher (Reading) ﾒﾃﾞｨｱﾌｧｸﾄﾘｰ
Base Price ￥９５０
Author Introduction 〈山本あり〉東京都出身。桑沢デザイン研究所卒。漫画家、イラストレーター。調理師免許を持つパン愛好家。著書に「晩ごはんおかずリレー」「やっぱりパンが好き！」など。
ISBN 978-4-8401-5269-3
Number of Pages, etc. 125p
Dimensions 21cm
NDC 596.3
Content Description 用意するのは鍋と茶葉だけ！　ベーコン、チーズ、魚介などを手軽に燻製に！　調理師免許を持つイラストレーター・山本ありが、燻製マダム・黒田さんから教えてもらった「自宅スモーク」のノウハウを、マンガで紹介します。
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