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Title
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おいしく食べるあま酒レシピ
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Title (Reading)
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ｵｲｼｸ/ﾀﾍﾞﾙ/ｱﾏｻﾞｹ/ﾚｼﾋﾟ
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Subtitle
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からだに効く！
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Subtitle
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かんたん！５００ｍｌの保温水筒でできる
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Subtitle (Reading)
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ｶﾗﾀﾞ/ﾆ/ｷｸ
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Subtitle (Reading)
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ｶﾝﾀﾝ/ｺﾞﾋｬｸﾐﾘﾘｯﾄﾙ/ﾉ/ﾎｵﾝ/ｽｲﾄｳ/ﾃﾞ/ﾃﾞｷﾙ
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Author
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舘野／真知子∥著
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Author (Reading)
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ﾀﾃﾉ,ﾏﾁｺ
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Publisher
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東邦出版
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Publisher (Reading)
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ﾄｳﾎｳｼｭｯﾊﾟﾝ
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Base Price
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\1300
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Author Introduction
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〈舘野真知子〉発酵料理研究家、管理栄養士。「農業を応援する」をコンセプトにするレストラン「六本木農園」の初代グランシェフ。共著に「塩麹と発酵食のレシピ」がある。
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ISBN
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978-4-8094-1154-0
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Number of Pages, etc.
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95p
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Dimensions
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21cm
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NDC
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596
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Content Description
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昔から滋養のある飲み物として親しまれてきた、あま酒。５００ｍｌの保温水筒や炊飯器を使ったあま酒の作り方をはじめ、あま酒のスムージー・スープ・おやつ、あま酒を調味料として使ったおかずのレシピを紹介します。
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