Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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91125539 | Tatomi | 「食」の図書館 | 648 ト | General Books |
Title | タマゴの歴史 |
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Title (Reading) | タマゴ/ノ/レキシ |
Author | ダイアン・トゥープス∥著 |
Author (Reading) | トゥープス,ダイアン |
Author | 村上/彩∥訳 |
Author (Reading) | ムラカミ,アヤ |
Publisher | 原書房 |
Publisher (Reading) | ハラ/ショボウ |
Base Price | \2000 |
ISBN | 978-4-562-05099-4 |
Number of Pages, etc. | 184p |
Dimensions | 20cm |
NDC | 648.3 |
Content Description | タマゴはすぐれた食べ物であると同時に、完璧な形を持つ生命の根源、生命の象徴でもある。人間とタマゴの関係を、「食」はもちろん、芸術や工業デザインなど文化史の視点からもひも解く。レシピ付き。 |